Paprikagulasch
Das klassische Gulasch mit Paprika benötigt weder viele Zutaten noch viel Arbeit um mit einer würzigen Sauce und saftigem Fleisch zum Gaumenschmaus zu werden. Die zarten Fleischstücke sind durchzogen von…
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Artikel nach Monat
Oktober 2023
3 Artikel
Zitronat & Orangeat…Bergamotte!
Selbstgemachtes Zitronat und Orangeat, welche aus Zitronatzitronen- bzw. aus Bitterorangenschalen hergestellt wird, ist in keinster Weise mit den fertigen Produkten aus dem Supermarkt zu vergleichen. Bitterkeit und Aromenvielfalt sind unbeschreiblich…
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Fish and Chips
Golden frittiertes Kabeljaufilet und knusprige Pommes mit einer sauer-würzigen Sauce Tatar und einem Dip aus Erben und Minze. Fish and Chips sind klassische britisches Hausmannskost, bei der die Fischfilets in…
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