Brezelknödel & Pilzragout
Ich frage mich seit jeher, warum jedem Gericht, in welchem Pilze verarbeitet werden, hierzulande ein “Jäger” vorangestellt wird. Das reicht vom “Jägerschnitzel”, über “Jägerpfanne” bis hin zu “Jägersauce”. Der Jäger…
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